-16%
ঠাকুরবাড়ির বাহিরমহল
900৳ Original price was: 900৳.756৳Current price is: 756৳.
ডবল ফেলুদা
400৳ Original price was: 400৳.336৳Current price is: 336৳.
ঠাকুরবাড়ির রান্না
By:
Writer |
---|
Format | হার্ডকভার |
---|
Country | ভারত |
---|
400৳ Original price was: 400৳.336৳Current price is: 336৳.
বইটি বর্তমানে আমাদের সংগ্রহে নেই। আপনি বইটি প্রি-অর্ডার করলে প্রকাশনায় মুদ্রিত থাকা সাপেক্ষে ৪-৮ সপ্তাহের মধ্যে ডেলিভারি করা হবে।
Tags: আনন্দ পাবলিশার্স, পূর্ণিমা ঠাকুর, রান্নার বই
- Cash on Delivery
- 7 Days Easy Return
- For Pre-order Books Need 15 to 45 Days to Deliver
- 100% Original
Related Products
অটিজম : আমাদের অ-সাধারণ শিশুরা
বইটি বর্তমানে আমাদের সংগ্রহে নেই। আপনি বইটি প্রি-অর্ডার করলে প্রকাশনায় মুদ্রিত থাকা সাপেক্ষে ৪-৮ সপ্তাহের মধ্যে ডেলিভারি করা হবে।
অদম্য ৩
বইটি বর্তমানে আমাদের সংগ্রহে নেই। আপনি বইটি প্রি-অর্ডার করলে প্রকাশনায় মুদ্রিত থাকা সাপেক্ষে ৪-৮ সপ্তাহের মধ্যে ডেলিভারি করা হবে।
“ঠাকুর বাড়ির রান্না “বইটির প্রথম ফ্লাপের কিছু কথা:
গান যেমন একাকী গায়কের নয়, রান্নাও তেমনই নয় শুধু সূপকারের। রান্না তখনই সার্থক, যখন তা অন্যের রসনায় তােলে পরিতৃপ্তির কল্লোল। ইন্দিরা দেবী চৌধুরানী নিজে যে। রন্ধনপটীয়সী ছিলেন তা নয়, কিন্তু ভালাে রান্নার সমঝদার ছিলেন। দেশে বা বিদেশে যখনই কোনও স্বাদু রান্না খেয়েছেন, তখনই জিজ্ঞাসা করে লিখে রেখেছেন তার রন্ধনপ্রণালী। এইভাবে একটি খাতায় জমে উঠতে থাকে তাঁর সারা জীবনের এক অমূল্য সংগ্রহ। সেই খাতাটি পরে তিনি উপহার দিয়ে যান পূর্ণিমা ঠাকুরকে। ইন্দিরা দেবীর সংগৃহীত সেই রান্নার খাতা থেকেই এ-গ্রন্থের অধিকাংশ রন্ধনপ্রণালী আহৃত। অধিকাংশ, কিন্তু সব নয়। লেখিকার মা, নলিনী দেবী, নিজে খুব ভালাে রাঁধতেন। তিনি ছিলেন ঠাকুরবাড়িরই মেয়ে। তাঁর কাছে বহু রান্না শিখেছেন পূর্ণিমা ঠাকুর। সেইসব রান্না ও নিজের সংগ্রহ করা বৈচিত্র্যময় বেশ কিছু রান্নাও এই বইতে শিখিয়েছেন তিনি। সব মিলিয়ে ‘ঠাকুরবাড়ির রান্না’ মহামূল্য এক সােনার খনি।
গান যেমন একাকী গায়কের নয়, রান্নাও তেমনই নয় শুধু সূপকারের। রান্না তখনই সার্থক, যখন তা অন্যের রসনায় তােলে পরিতৃপ্তির কল্লোল। ইন্দিরা দেবী চৌধুরানী নিজে যে। রন্ধনপটীয়সী ছিলেন তা নয়, কিন্তু ভালাে রান্নার সমঝদার ছিলেন। দেশে বা বিদেশে যখনই কোনও স্বাদু রান্না খেয়েছেন, তখনই জিজ্ঞাসা করে লিখে রেখেছেন তার রন্ধনপ্রণালী। এইভাবে একটি খাতায় জমে উঠতে থাকে তাঁর সারা জীবনের এক অমূল্য সংগ্রহ। সেই খাতাটি পরে তিনি উপহার দিয়ে যান পূর্ণিমা ঠাকুরকে। ইন্দিরা দেবীর সংগৃহীত সেই রান্নার খাতা থেকেই এ-গ্রন্থের অধিকাংশ রন্ধনপ্রণালী আহৃত। অধিকাংশ, কিন্তু সব নয়। লেখিকার মা, নলিনী দেবী, নিজে খুব ভালাে রাঁধতেন। তিনি ছিলেন ঠাকুরবাড়িরই মেয়ে। তাঁর কাছে বহু রান্না শিখেছেন পূর্ণিমা ঠাকুর। সেইসব রান্না ও নিজের সংগ্রহ করা বৈচিত্র্যময় বেশ কিছু রান্নাও এই বইতে শিখিয়েছেন তিনি। সব মিলিয়ে ‘ঠাকুরবাড়ির রান্না’ মহামূল্য এক সােনার খনি।
Writer | |
---|---|
Publisher | |
Genre | |
Pages | 97 |
Published | 10th Edition, 2014 |
Language | বাংলা |
Country | ভারত |
Format | হার্ডকভার |
Related products
অগ্নিবলাকা
বইটি বর্তমানে আমাদের সংগ্রহে নেই। আপনি বইটি প্রি-অর্ডার করলে প্রকাশনায় মুদ্রিত থাকা সাপেক্ষে ৪-৮ সপ্তাহের মধ্যে ডেলিভারি করা হবে।
অগ্নিযুগে শান্তিনিকেতনে হাঙ্গেরীয় দম্পতির স্মৃতিলিপি
বইটি বর্তমানে আমাদের সংগ্রহে নেই। আপনি বইটি প্রি-অর্ডার করলে প্রকাশনায় মুদ্রিত থাকা সাপেক্ষে ৪-৮ সপ্তাহের মধ্যে ডেলিভারি করা হবে।
0৳অগ্নিসংকেত
বইটি বর্তমানে আমাদের সংগ্রহে নেই। আপনি বইটি প্রি-অর্ডার করলে প্রকাশনায় মুদ্রিত থাকা সাপেক্ষে ৪-৮ সপ্তাহের মধ্যে ডেলিভারি করা হবে।
অঙ্ক নিয়ে খেলা
বইটি বর্তমানে আমাদের সংগ্রহে নেই। আপনি বইটি প্রি-অর্ডার করলে প্রকাশনায় মুদ্রিত থাকা সাপেক্ষে ৪-৮ সপ্তাহের মধ্যে ডেলিভারি করা হবে।
অটিজম : আমাদের অ-সাধারণ শিশুরা
বইটি বর্তমানে আমাদের সংগ্রহে নেই। আপনি বইটি প্রি-অর্ডার করলে প্রকাশনায় মুদ্রিত থাকা সাপেক্ষে ৪-৮ সপ্তাহের মধ্যে ডেলিভারি করা হবে।
অনাদৃত নায়ক ইন্দ্রজ অর্জুন
বইটি বর্তমানে আমাদের সংগ্রহে নেই। আপনি বইটি প্রি-অর্ডার করলে প্রকাশনায় মুদ্রিত থাকা সাপেক্ষে ৪-৮ সপ্তাহের মধ্যে ডেলিভারি করা হবে।
অনেকের গল্প
বইটি বর্তমানে আমাদের সংগ্রহে নেই। আপনি বইটি প্রি-অর্ডার করলে প্রকাশনায় মুদ্রিত থাকা সাপেক্ষে ৪-৮ সপ্তাহের মধ্যে ডেলিভারি করা হবে।
অন্য জীবনের স্বাদ
বইটি বর্তমানে আমাদের সংগ্রহে নেই। আপনি বইটি প্রি-অর্ডার করলে প্রকাশনায় মুদ্রিত থাকা সাপেক্ষে ৪-৮ সপ্তাহের মধ্যে ডেলিভারি করা হবে।
অর্জুন সমগ্র ৩
বইটি বর্তমানে আমাদের সংগ্রহে নেই। আপনি বইটি প্রি-অর্ডার করলে প্রকাশনায় মুদ্রিত থাকা সাপেক্ষে ৪-৮ সপ্তাহের মধ্যে ডেলিভারি করা হবে।
অর্ধেক আকাশ
বইটি বর্তমানে আমাদের সংগ্রহে নেই। আপনি বইটি প্রি-অর্ডার করলে প্রকাশনায় মুদ্রিত থাকা সাপেক্ষে ৪-৮ সপ্তাহের মধ্যে ডেলিভারি করা হবে।